Surdham's Blog

Grillparty- geht auch mit Gemüse und ähnlichem. Es müssen ja nicht immer Würstchen und Fertigprodukte sein wenn es ums grillen geht. Wir packen Heute auf Youtube Sellerie, Wassermelone, Big Steaks und Haus gemachten Seitan auf den Grill. Alles klasse mariniert und einfach ready for Summer!
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Sommer, Sonne, Bierchen und dazu grillen. Doch wie bekomme ich mein Gemüse auf dem Grill so hin, das es schmeckt. Klar eine Scheibe weisser Tofu mit Ketchup wird keinen grossen Neid auslösen und man wird ihn nicht vor anderen hungrigen Grillen verteidigen müssen. Aber du kannst es auch aufpeppen und dann wirst du Gemüsegriller wesentlich mehr Waare zum Grillend mitbringen müssen, weil alle probieren wollen. Das Zauberwort heisst „marinieren“ und es ist einfacher als gedacht.
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Zieh mich hoch! Tiramisu! Bringt dich immer wieder zurück auf die richtige Bahn! Echter Tiramisu in Bio Vegan. Are you kidding me? Dann noch als Torte?Das Herz des Italieners springt und hüpft. Zieht es euch rein, und macht ihn auf...
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Wir haben den Wiesenbärenklau zu einem Kartoffel Gratis dazu serviert. Wahnsinn was man auf der Wiese und in den Wäldern alles zu finden ist, was man essen kann, und noch viel mehr….geniessen.

Die Stängel verfärben sich wie Rhabarber, rötlich grün.

Die jungen Blätter sind eine Delikatesse! Nicht verpassen, wenn der Wiesenbärenklau auf den Wiesen wächst. Ein tolles Gemüse.
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Zutaten: 750 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 40 g pflanzliche Margarine (Alsan) 400 ml Sojamilch Natur 1/2 Muskatnuss 4 EL Hefeflocken (Naturata) Meersalz   Zubereitung: Kartoffelmenge an die Gratinform anpassen. Die Form einfetten und Kartoffeln gewaschen und geschält in 2 mm...
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