Surdham's Blog

Oh wie liebe ich den Brokkoli, was für ein schönes Gemüse. Eigentlich ist es eine Essblume, wenn man sich die Pflanze mal anschaut ;) So sollte er auch verarbeitet werden! Wie eine Blume, ohne diese kleinen lässigen Brösel. Ich muss schon zugeben, bei mir ist Brokkoli Chef Sache, den mache ich immer (fast) selber und bin sehr streng wenn es um dem Umgang mit Ihm geht.
Weiterlesen
Was macht man denn als Veganer Unterwegs oder am Badesee zum Essen, das normale Speiseangebot geht selten über Pommes hinaus, aber wir wissen um Abhilfe.

Zutaten die wirklich in jedem Land der Welt in allen auch einfachen Supermärkten auf unseren Reisen zu finden waren. Kein Problem mit heissem Wetter oder zu kaltem. Nichts schwitzt oder verdirbt. Leicht zu transportieren und in der Kombination unglaublich lecker.

Wir haben unser Sandwich heute mit selbstgebackenem Pfannen Brot gemacht, aber unterwegs kaufen wir auch fertiges. Aber ihr kennt ja schon meine liebe zum Hefeteig.

Also raus mit euch an die Seen und Flüsse, macht euch auf die Socken in die Welt und geniesst diesen Snack immer und überall.

Spread the word! Veggie life ist einfach und schnell….macht satt und ist unglaublich lecker!
Weiterlesen
Die Gurke hat es verdient genauer angeschaut zu werden. In unserer Reihe Gemüse Anatomie zeigen wir euch immer wieder neue Wege an das Gemüse heran. Denn die Kunst (Schönheit) liegt im Auge des Betrachters.
Weiterlesen
Grillparty- geht auch mit Gemüse und ähnlichem. Es müssen ja nicht immer Würstchen und Fertigprodukte sein wenn es ums grillen geht. Wir packen Heute auf Youtube Sellerie, Wassermelone, Big Steaks und Haus gemachten Seitan auf den Grill. Alles klasse mariniert und einfach ready for Summer!
Weiterlesen
Sommer, Sonne, Bierchen und dazu grillen. Doch wie bekomme ich mein Gemüse auf dem Grill so hin, das es schmeckt. Klar eine Scheibe weisser Tofu mit Ketchup wird keinen grossen Neid auslösen und man wird ihn nicht vor anderen hungrigen Grillen verteidigen müssen. Aber du kannst es auch aufpeppen und dann wirst du Gemüsegriller wesentlich mehr Waare zum Grillend mitbringen müssen, weil alle probieren wollen. Das Zauberwort heisst „marinieren“ und es ist einfacher als gedacht.
Weiterlesen