Smoothie Selbst Machen - Der Erdbeer Bananen Kokos Shake

Zutaten:

• 4 Bananen
• 125 g Erdbeeren
• 1/2 Zitrone
• 200 ml Kokosmilch aus der Dose oder selbstgemacht
• 2 El gefriergetrocknete Himbeeren

Zubereitung:

Bananen schälen und bereit stellen. Erdbeeren waschen und putzen. In einer Tupperware, Bananen und Erdbeeren einlagig ausbreiten. Bei mehreren Schichten Backpapier dazwischen legen, da sonst das Obst zu hart zusammen friert.

Über Nacht gefrieren lassen.

Das Obst grob schneiden und in einen Mixglas geben. Mit Kokosmilch aufgiessen, ein Schuss Zitronensaft dazu geben und so lange mixen bis die Kokosmilch emulgiert. Gefriergetrocknete Himbeeren dazu und noch einmal kurz aufmixen. Mit Himbeeren garnieren.

Das Video: