Rezepte ·
Masala Chai

Zutaten:
- ½ l Sojamilch Vanille (von Natumi)
- 1 EL Kardamom
- 2 kleine Zimtstangen
- 1 Sternanis
- 1TL Nelken
- 5 Pimentkörner
- 15 g Ingwer
- 1 EL Vollrohrzucker
- 9 g Assam Kugelblatt Schwarztee
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf den Schwarztee in ½ l Wasser bei guter Mittelhitze langsam zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen. Den Schwarztee beigeben und umrühren, 5 Minuten ziehen lassen und abgießen. Den Chai heiß servieren.
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