Gesundes Frühstück - mit Hirse zum veganen Frühstückshelden!

Gesundes Frühstück - mit Hirse zum veganen Frühstückshelden!

Breakfast for Champions

Zutaten:

  • 150 g Hirse
  • 200 ml Wasser
  • 2 El Sesamöl Nativ
  • 3 El Agavendicksaft Reisdrink zum Aufgiessen
  • Trockenfrüchte (Physalis, Gojibeeren, Korinthen, Rosinen)
  • Saaten (Sesam ungeschält, Hanfsaat geschält, Kokosnuss Streifen)
  • Frischobst für einen kleinen Obstsalat

 

Zubereitung:

Hirse gleich im Topf wiegen und gut waschen und mit 200 ml Wasser aufgiessen. Fünf Minuten köcheln lassen und weitere 10 Minuten mit geschlossenem Deckel quellen lassen. Währenddessen die Trockenfrüchte fein aufschneiden und mit den Saaten mischen.

Ist die Hirse gar, Sesamöl und Agavendicksaft würzen und mit einer Gummilippe auflockern. Hirse mit den Trockenfrüchten und Saaten mischen.

Die Hirsemischung mit Obstsalat und Reismilch anrichten.

 

Video:


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