Surdham's Blog

Aus meiner Zeit (2001) in Hawaii habe ich den Trick der gefrorenen Bananen mit nach Hause gebracht. Ich war so überrascht von der Konsistenz der Smoothies da drüben, das ich nachbohren musste. Und auch wenn der Trick ein bisschen Vorbereitung braucht, ist er super praktisch, denn wenn die Bananen anfangen zu reif zu werden, einfach schälen und in Lagen in die Tiefkühltruhe geben und keine Banane wird mehr schlecht (Erdbeeren oder anderes Obst auch nicht) und man hat immer eine gute Basis für einen leckeren Shake.

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Bei diesen schönen warmen Temperaturen bietet sich ein frischer Salat an. Im heutigen Video zeige ich Euch, wie Ihr Salatdressing selber machen könnt. Wir starten mit einem Sesam Salatdressing. Diese vegane Salatsoße ist einfach gemacht und schmeckt prima.
Viel Spaß dabei!
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Eine Mousse Au Chocolat ist so oder so ein Traum! Mit meinem Rezept für eine Mousse Au Chocolat ohne Ei, kreiert Ihr ganz einfach eine absolut vegane Liebeserklärung an die Schokolade. Im Grunde ist das Rezept sehr einfach, aber es gibt einige Tipps, mit denen die Mousse Au Chocolat immer gelingt!

 

 

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Kurz und knackig! 

Ein Kirschtomaten Rezept kling einfach - IST ES AUCH. Kirschtomaten Rezepte gibt es kaum, warum: Weil diese tolle Beilage nicht in den Köpfen ist. Das werden wir mit dem heutigen Tag ändern :-) 

So geht das Blitzgericht ;-)

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Brot selber backen ist super einfach. Heute zeige ich Euch mein veganes Focaccia. Neben dem Backen zeige ich Euch ganz viele Kniffe, die beim Brot backen wichtig sind und wir schauen uns (im Video) unterschiedliche Mehlsorten und die Ergebnisse an.

Viel Spaß beim Backen und noch mehr Spaß beim Essen wünscht Euch,

Euer Surdham

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