Surdhams Kitchen Logo

2016 haben wir, meine Frau Judith und ich, das erste mal eine Serie von Dinner Events bei mir in Surdham's Kitchen veranstaltet und waren gleich beim ersten Event voll gebucht.

Ein voller Erfolg und wir haben einen riesen Spaß dabei unsere Leidenschaft, das Essen, das Kochen, das Brauen, das Verkosten von edlen Spezialitäten mit euch an diesen besonderen Abenden im kleinen privaten Raum zu teilen.
















Ich verbringe gute 3 Tage in der Küche um das Dinner zu kreieren. Manche Highlights brauchen auch länger, wie die gereifte Nußkäse, fermentierte Gemüsezubereitungen oder gedörrte Rohkostspezialitäten. Es ist für mich selber immer eine Überraschung was in den Tagen in der Küche passiert, was ich kochen werde, wie sich die Gänge verändern und entfalten. Ich lasse mir dabei alle Zeit und Freiheit, um zu Kochen, was mich auf den Märkten anlacht, auf was ich Lust habe und mich inspiriert.

Fünf Sterne Dinner Events

 Spring is coming

           14.04.17

Fünf Gänge Dinner Menü, passender Weinbegleitung. Frühlingsboten sind zu sehen und die Tage des Winters sind gezählt. Doch beide Jahreszeiten werden sich auf den Tellern des Abends vereinen.

    Termine 2017


14.04.17 Fünf Sterne Luxus Dinner

03.06.17 Fünf Sterne Luxus Dinner

08.07.17 Fünf Sterne Luxus Dinner

16.09.17 Fünf Sterne Luxus Dinner

14.10.17 Fünf Sterne Luxus Dinner

25.11.17 Fünf Sterne Luxus Dinner

In den letzten Jahren wurde ich zu oft gefragt, wann ich wieder ein Restaurant eröffnen werde. "Surdham, so wie damals im Zerwirk. Das waren Zeiten". Die Erinnerung meiner Gäste an das Essen was ich ihnen vor über 10 Jahren servieren durfte, berührt mich so sehr, das ich die Dinner Events ins Leben gerufen habe. Meine Handwerkskunst ist weiter gereift und die Liebe zum Kochen ist die gleiche geblieben.

Ihr sitzt mitten in der Küche, an einem großen Tisch zusammen, in meinem Küchenstudio: Surdham’s Kitchen.

Ein schönes Geschenk, eine Einladung, was außergewöhnliches.


Die Zahl der Gäste ist auf 14 begrenzt

Dauer der Abende:

19.30 bis 23.00 Uhr

 Early Summer Time

           03.06.17

Yeah ! Sommer in der Stadt und wir laden ein zu unserem legendären 5 Sterne Dinner, es wird sommerlich auf den Tellern. Wir sind gespannt was schon alles an frischem Grün auf den Wiesen und Bäumen gewachsen ist. Fünf Gänge mit allem drum und dran.

 Ernte Zeit

           16.09.17

Es wird eingefahren, die Früchte der Sonne, des Sommers und der vielen Arbeit der bestellten Felder. Bunt, lebendig, satt. Immer für eine Überraschung gut. Begleitet von schönen Weinen, servieren wir fünf Gänge mit allem was dazu gehört. Fünf Sterne *****

 The heat is on

           08.07.17

Der Sommer ist nun wirklich da, frisches Grün aus unseren Landen, frisches Sommerbier, tolle Weine, und fünf Gänge, bei denen einem das Wasser im Mund zusammen läuft.

 Winter Special

           25.11.17

Alles was das Herz begehrt bevor es in die Stille Zeit geht und sich alles zurück zieht in die heimischen warmen Wände. Ein letztes Mal brausen wir auf mit fünf Gängen und den passenden Weinen und Bieren. Alles Handarbeit und voller Leidenschaft.

 Herbstliebe

           14.10.17

Fünf Sterne Deluxe, das vorletzte Dinner in 2017, die dunkleren Farbtöne werden sich in den Gerichten wieder spiegeln. Noch einmal gibt die schöne Erde alles und strotzt vor Kraft. Fünf Gänge mit Weinbegleitung und allen Extras. Wir freuen uns auf Euch.

Google Maps
Salate-Shiitake-21_1024
Salate-Avocado-Kirsch-Baslikum-48_1024
Dessert_Orangen-Joghurtcreme46
Hauptgericht-Kürbisravioli-26 (4)
Kaufen: 98,00 €
Kaufen: 98,00 €
Kaufen: 98,00 €
Kaufen: 98,00 €
Kaufen: 98,00 €

Ausgebucht

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